1 liter havregryn (eller 5 dl havregryn och 5 dl rågflingor)
100 g mandel eller valnötter
2 dl solroskärnor
1 dl kokosflingor
1 dl skalade sesamfrön
1 dl råsocker
en aning salt
2 dl vatten
5 msk neutral matolja (ej oliv)
2-3 dl mjuka russin
Hacka mandeln/nötterna grovt. Blanda alla torra ingredienser utom russin i en stor braspanna. Tillsätt vatten och olja och krama in i musliblandningen jämnt. Rosta muslin i 200 grader i 20-30 min. Blanda om minst 3 ggr under tiden. Muslin ska vara helt torr och fått en aning färg, men absolut inte brännas. Låt kallna på plåten och blanda i russin. Häll upp i stor burk med tätt lock.
Jättegott!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar